Posts

analisis usaha penyulingan daun cengkeh

Asumsi
1. rendemen pada musim kemarau 2%
2. rendemen pada musim hujan 0,8 %
3. pasokan bahan baku pada musim kemarau 2 ton per hari
4. setiap hari produksi sebanyak dua kali proses penyulingan
5. pemasaran minyak terjamin

Investasi
1. Ketel penyulingan kapasitas 1 ton dan kelengkapannya masa pakai 5 tahun  Rp. 90.000.000
2. bangunan                                                                                                          Rp. 15.000.000
    Total biaya investasi                                                                                         Rp. 105.000.000

Biaya produksi musim kemarau
1. Bahan baku 1000kg x Rp. 1500                                 = Rp. 1.500.000
2. Tenaga kerja 2 orang x Rp. 150.000                          =  Rp. 300.000
3. Listrik/produksi                                                          = Rp. 20.000
4. Bahan bakar (menggunakan limbah daun cengkeh)
    total biaya produksi                                                    = Rp. 1.820.…

cengkeh

cengkeh yang terkenal di Indonesia adalah jenis zanzibar dan sikotok,
cengkeh zanzibar pucuk, cabang muda, dan bunga berwarna merah, daun tua berwarna hijau, ukuran kecil dan mengkilap, pohon tampak rindang, dan daunnya sampai kepermukaan tanah, bunga berbentuk silindris, piramida, atau bundar sekitar 15 biji pertandan.
sedangkan varietas sikotok daun berwarna hijiau, berukuran kecil, dan sedikit mengkilap, pucuk variatas sikotok berwarna kuning kemerahan, cabang muda dan gagang daun berwarna hijau. pohon sangat rindang, daun ke permukaan tanah, jumlah bunga melebihi 15 buah pertandan, bunga berwarna kuning dengan sedikit merah dipangkal. dan memiliki bungan seperti mahkota piramida.
semua jenis cengkeh adapat beradaptasi di daran rendah sampai 1500 m di atas permukaan laut dan tumbuh subur di tanah gembur, berhumus berdrainase baik dengan pH 4,5-7.
cengkeh menghendaki sushu 24-27 derajat C dan curah hujan 2000-3500 mm tiap tahun atau 60-80 mm tiap bulan.  masa mulai belajar berbuah s…

menyuling gagang cengkeh

gagang cengkeh atau tangkai cengkeh merupakan salah satu bahan jenis rempah rempah yang biasa disuling untuk diambil minyak atsirinya, gagang cengkeh yang biasa disuling merupakan gagang cengkeh yang kering, dan istilah yang digunakan untuk jenis minyak gagang cengkeh adalah clove stem oil.
penyulingan gagang cengkeh berbeda dengan penyulingan daun cengkeh, dimana daun cengkeh akan memiliki rendemen sangat rendah apabila musim gugur daun tersebut banyak hujan, dan cenderung memiliki rendemen yang tinggi pada musim kemarau. gagang cengkeh akan cenderung memiliki rendemen yang stabil apabila dibandingkan dengan daun cengkeh, tentunya hal ini akan menguntungkan pelaku usaha penyulingan gagang cengkeh. selain itu apabila kita menyuling daun cengkeh maka ampas dari daun cengkeh tersebut sering digunakan sebagai bahan bakar, hal ini dikarenakan ampas dari daun tersebut sudah tidak bernilai ekonomis lagi bahkan akan menjadi limbah apabila dibiarkan menggunung. berbeda dengan ampas gagang cen…

menyuling daun cengkeh

Image
saat kita melihat perkebunan cengkeh, mungkin kita akan berfikiran bahwa daun rontok yang ada dibawah kebun cengkeh tersebut tidak bermanfaat dan tidak memiliki nilai, padahal apabila daun tersebut diolah menjadi minyak atsiri maka daun tersebut akan mempunya nilai ekonomis.
dalam istilah perdagangan minyak atsiri minyak daun cengkeh dikenal dengan istilah clove leaf oil,
sebelum kita memulai bisnis menyuling daun cengkeh alangkah lebih baik mengenal terlebih dahulu kualiatas dari daun cengkeh itu sendiri. 
daun cengkeh gugur kualitas terbaik adalah daun cengkeh yg murni kering matahari tanpa terbasahi hujan, masih berbau harum cengkeh menghasilkan rendemen mencapai 4%
daun cengkeh jelek adalah daun cengkeh gugur yg dihasilkan saat musim hujan, jadi pengeringan secara alami dengan matahari lalu terbasahi kembali oleh hujan, busuk, dan kembali kering oleh matahari, demikian seterusnya, bahkan sudah tidak memiliki aroma cengkeh lagi menghasilkan rendemen 0,8-1,2%.


menyuling daun cengkeh haru…

DISTILLING the NUTMEG SEED part-2

1.the exactprocessingtime a great timein the process ofdistillationis a time wheretime afterdrying outis finished,so nolong waita few days, evena few months,becausethe longerthe nutmegseedis stored, then the oillevelswill be reducedeven ifinsignificant, 2. the methodand manner ofprocessingis good afterdrying outcompletedthendothe following a.groundnutmegseedsusing thesteamroller(with diskmill) b.immediate

jenis jenis pala kupas

secara etimolog pala kupas adalah pala  tidak bercangkang atau tidak berbatok. dan secara terminolog pala kupas merupakan pala tua yang sudah tidak memiliki batok dikarenakan sengaja dipecah untuk diambil bagian dalamnya baik secara manual atau menggunakan mesin pemecah. pada dasarnya bahan pala kupas indonesia dikenal dari dua jenis pala yaitu pala bulat yang berasal dari pulau banda dan pala lonjong yang berasal dari fakfak. kedua jenis pala ini mempunyai nilai harga masing masing dan ketajaman rasa masing masing tergantung peminat dari pala itu sendiri. setelah pala di pecah dari cangkang atau batok nya, maka akan terlihat kualitas dari pala kupas itu sendiri. a. jenis pala kupas AB
pala kupas ini merupakan pala yang mempunyai standar export, dilihat dari bentuk nya sudah benar benar tua, tidak keriput, mempunyai bulatan besar dan rata satu sama lainnya. b. jenis pala kupas ABCD pala kupas jenis ini merupakan pala kupas yang sudah tua, tidak keriput namun memiliki bulatan yang tid…

DISTILLING the NUTMEG SEED part-1

Image
The first thingto be aware ofwhen wewill bedistillingthe nutmegseedis choosingthe raw materialthat is reallygoodquality. the goodquality of the oilproduced fromraw materialsanyway,among severalthings to considerin choosingthe quality of the raw materialsincluding 1.The originofthe raw materialitself,usually in thewestern part ofIndonesiatends toraw materialsproducedisa goodraw materials,in addition toitshighyield, the quality ofthe oilisinthe standardekportadmissionadmit, butironicallybecause